Beschreibung
Lieferumfang: 2 Flaschen Vintage Cabernet Sauvignon/Shiraz (2011) – je 0.75l in exklusiver Lacerta Holzbox
Das Alter verändert den Wein, wie sich mit der Zeit alles in der Natur ändert. Aber das Alter allein macht keinen besseren Wein. Die Herstellung eines erstklassigen Weines beginnt mit guten Trauben. Natur, Boden, Klima, Höhe der Weinberge oder Flora beeinflussen den Weingeschmack. Die Art und Weise, wie die Umgebung den Geschmack beeinflusst, wird Terroir genannt. Zum Terroir gehört auch die Kunst der Weinherstellung im Keller.
Bei LacertA verwenden wir das Gravitationsprinzip, um mechanische Angriffe zu vermeiden und lagern den Wein in Barrique-Fässern aus hochwertigem Eichenholz, die bestimmte Aromen hinzufügen. Wenn der junge Wein großartig ist, wird der alte, meisterlich gelagerte Wein wunderbar sein.
Unsere Vintage-Kollektion ist eine Kombination aus Präzision und Spontanität und spiegelt unseren Ansatz der Integration von Natur, Technologie und Handwerk wider.
Die LacertA Vintage Weine werden aus Trauben hergestellt, die ab 2009 geerntet wurden und durch non-invasive Verarbeitungs- und Lagertechniken ihren Ausdruck finden.
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