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Lacerta Winery ist Premium Partner des Bernina Gran Turismo 2020 in St. Moritz

Liebe Lacerta Schweiz Kunden,

wir sind stolz Ihnen mitzuteilen, dass wir das renommierte Bernina Gran Torismo als Premium Partner unterstützen können.

Founding Partner Walter Friedl präsentiert seine Premium Weine an diesem exklusiven Event dem Schweizer und Internationalen Publikum: „Wir haben unsere Marke über die letzten Jahre in vielen internationalen Märkten positionieren können. Der Bernina Gran Turismo ist für uns eine ideale Plattform auch im Schweizer Markt Fuss zu fassen. Für uns ist es eine Ehre vom Organisationskommitee als exklusiver Wein Partner ausgewählt worden zu sein.“

Beatrice Molnar Gum, die für die Schweizer Lacerta Niederlassung zuständig ist, führt weiter aus: “ Alle Weine der Veranstalltung sind auch exkusiv für unsere Kunden in der Schweiz im Onlineshop erhältlich. Wir haben pünktlich zum Event alle prämierten Jahrgänge auf Lager“.

Das gesamte Lacerta Team freut sich auf einen spannenden Event bei perfekten Wetterbedingungen.

Hier gibt es die ersten Eindrücke:

Ihr Lacerta Schweiz Team

Signature Magnum Bernina Classic 2020, per email bei uns unter bernina@lacertawinery.ch zu bestellen.
Lacerta im Grand Hotel des Bains Kempinski
Ihre Beatrice Molnar-Gum – Geschäftsführerin der Lacerta Schweiz Vertretung

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Rumänischer Nationalfeiertag! 20% auf Cabernet Sauvignon/ Shiraz

Der 1. Dezember ist der 101 Nationalfeiertag Rumäniens und markiert ein historisches Ereignis: die Siebenbürgische Union mit Rumänien.

Die Geschichte des Weinbaus in Rumänien beginnt mit „vitis vinifera silvestris“, eine wilde Rebe, die hier um 7000 v. Chr. erschien. Hieraus wurden damals wichtige Sorten kultiviert und heute unter anderem „Feteasca Neagra“ (das Schwarze Mädchen) gewonnen. Vor der kommunistischen Ära in der Kaiserlichen K&K Zeit gehörten rumänische Weingüter zur Elite Europas. So wurden im Orientexpress neben französischen Spitzenweinen aus Bordeaux auch Cabernet Sauvignon aus der besten Weinregion Dealu Mare serviert. Wir haben in unserer letzten Mitteilung darüber berichtet, dass die Europäische Union genau dieses Gebiet nun wieder mit der höchsten Weinbauauszeichnung Europas auszeichnet. Den DOCG Status.

Der Wiederaufstieg dieser Jahrhunderte alten Weinregion hält weiter an und wir sind auch sehr stolz, dass wir auf der führenden Weinapp Vivino mit unserem Cabernet Sauvignon unter die 1% besten Rotweine weltweit dieser Kategorie bewertet wurden.

Zum Nationalfeiertag offerieren wir nur heute und morgen 20% auf unseren Cabernet Sauvignon/Shiraz Wein. Der Wein kommt mit einer intensiven roten Farbe, Bouquet von roten Früchten, Kirsche, Brombeere, Heidelbeere und ein wenig Minze. Die Weine werden separat vor der Vermischung in Eichenfässern gereift. Nach der Abfüllung altern wir den Wein noch ein Jahr in unserem Keller, was ihm mehr Struktur und Komplexität gibt.

Diese wunderbare Mischung passt herrlich zur Adventszeit.

Wir würden uns freuen, Ihnen mit diesem exklusiven Weinangebot die kommenden Adventfeiertage zu einem kulinarischen Erlebnis der Extraklasse zu machen.

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Excellent summer and autumn for our wines!

Dear wine lovers, Dear Lacerta customers,

In the world red wine region „Dealu Mare“ – the big hill – where our wines are growing, we were able to achieve a great wine year again.

After a slightly too rainy spring, a dream summer and a long and dry „Indian Summer“ in autumn his wine year 2019 was a very nice wine year.

Sufficient sugar and all the necessary aromas promise a top-class vintage in 2019.

Especially Shiraz, Merlot and Cabernet Sauvignon with vintage 2019 are great wines. This vintage is expected – after

18 months in the barrique and

2-3 years in the bottle

to be launched in the year 2023-2024.

Lacerta Rose, Lacerta Blanc de Noir, already in the spring of 2020.

The European Union introduces its own DOCG Dealu Mare classification for top wines due to the great quality of the wines of our region:

DOCG

DOCG Reserva and

DOCG Gran Reserva

This is very good news for our LacertA wines that already meet these criteria today.

Try it and get a Lacerta corkscrew with every order starting from 6 bottles: https://lacertawinery.ch/shop/

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Hervorragender Sommer und Herbst für unsere Weine!

Liebe Weinliebhaber, Liebe Lacerta Kunden,

In der Weltrotweingegend „Dealu Mare“ – der grosse Hügel – wo unsere Weine wachsen, konnten wir wieder ein tolles Weinjahr einfahren.

Nach einem ein wenig zu regnerischem Frühjahr hat ein Traum Sommer und ein langer und trockener  „Indian Summer“ im Herbst dieses Weinjahr 2019 zu einem sehr schönen Weinjahr gemacht.

Ausreichend Zucker und alle nötigen Aromen versprechen einen Spitzenjahrgang 2019.

Vor allem Shiraz, Merlot und Cabernet Sauvignon mit Jahrgang 2019 werden grosse Weine. Dieser Jahrgang wird voraussichtlich – nach

18 Monaten im Barrique und

2-3 Jahre in der Flasche

im Jahr 2023- 2024 auf den Markt kommen.

LacertA Rose, Lacerta Blanc de Noir natürlich schon im Frühjahr 2020.

Die Europäische Union möchte aufgrund der Qualität der Weine unserer Region eine eigene DOCG Dealu Mare für Spitzenweine mit den Klassifizierungen

DOCG

DOCG Reserva und

DOCG Gran Reserva

für die Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Feteasca Neagra („Black Maiden Wine“ oder „Schwarze Mädchentraube“) genehmigen und streng kontrollieren.

Das sind sehr gute Nachrichten für unsere LacertA Weine, die bereits heute diese Kriterien erfüllen.

Probieren Sie es aus und sichern Sie sich einen Lacerta Korkenzieher zu jeder Bestellung ab 6 Flaschen: https://lacertawinery.ch/shop/

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Lacerta Geschenkideen für Weihnachten

Weihnachten naht mit grossen Schritten…

2019 gab es weltweit wieder viele Medaillen für LacertA!!

Aktuell haben wir an der Italian & Island Wine Show Gold Medaillen gewonnen.

Heuer gibt es zu jeder „Weihnachtsbestellung“ einen Original LacertA Korkenzieher dazu!

Anbei finden Sie die LACERTA Geschenkideen.

Wir würden uns sehr über eine Bestellung freuen! Bei Interesse offerieren wir ihnen gerne eine personalisierte Offerte.

Mit festlichen Grüssen,

IHR Lacerta Schweiz Team

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Lacerta Weinlese 2019 – Summer Sale endet morgen!

Liebe Weinliebhaber, Liebe Lacerta Kunden,

Die Weinlese 2019 ist in vollem Gange.

Es verspricht wieder ein sehr guter Jahrgang zu werden. Der laufende Herbst überzeugt mit angenehm kühlen Nächten und trockenen heissen Tagen.

Ideal für einen erneut wundervollen Jahrgang 2019. Hier einige Bilder der laufenden Weinlese in der Region Dealu Mare:

Als Dankeschön an unsere treuen Kunden und zum Abschluss unseres Summer Flagship Sale offerieren wir Ihnen 10% Rabatt auf alle Weine. Ab drei Kisten offerieren wir Ihnen 15% Rabatt auf unsere Flagship Weine Cuvee X (Weisswein) und Cuvee IX (Rotwein)!

Jetzt bestellen da unser Summer Sale am 01.10.2019 ausläuft!

Hier geht’s zu den Angeboten:

Viel Spass beim Entdecken und Geniessen

Ihr LacertA Wein Team

P.S. Alle unsere Weine sind nach mehrjähriger Prüfdauer offiziell ab 2020 Bio Zertifiziert. Wir verzichten schon seit Jahren auf chemische Unkrautvernichter und setzen ausschließlich biologische Pflanzenschutz Produkte ein! Auch gibt es bei uns keine Monokulturen! Wir bieten naturbelassenen Weinbau der nachhaltig höchste Ansprüche erfüllt!

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Lacerta Schweiz Sponsor beim Swiss Fund Golf Cup

Bei herrlichen Bedingungen sponserten wir den 9. Swiss Fund Golf Cup im exklusiven Golf Club Sempacher See nahe Luzern.

Die State Street Bank Schweiz und die Swiss Fund Association SFAMA luden ein.

Unsere exklusiven Golf Geschenke wurden am Ende der Siegerehrung unter den Teilnehmern verlost. Wir gratulieren allen Gewinnern+

Ihr Lacerta Schweiz Team

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Lacerta Summer Special – Flagship Sale

Liebe Weinliebhaber, Liebe Lacerta Kunden,

Unter unseren Must-Have-Weinen haben Sie die Wahl aus einem ganzen Bouquet von Weinen mit grossem Lagerpotenzial und solchen zum täglichen Weingenuss. Unser Lacerta Rose 2017 sowie unser Lacerta Cabernet Sauvignon Reserva 2014 erfreuen sich grosser Beliebtheit. Wir sind hier schon fast ausverkauft! Sichern Sie sich jetzt die letzten Flaschen!

 

Hier geht’s zu unseren Bestseller

 

Als Dankeschön an unsere treuen Kunden, offerieren wir Ihnen ab einer Bestellmenge von 6 Flaschen 10% Rabatt auf unsere Flagship Weine Cuvee X (Weisswein) und Cuvee IX (Rotwein). Ab 3 Kisten offerieren wir Ihnen 15% Rabatt!
Nur vom 04. August bis zum 31. August 2019 gibt es unseren Flagship Summer Sale.

 

Hier geht’s zu den Angeboten

Wissenswertes zu den Jahrgängen 2014 & 2015

 

Nach dem grossartigen Jahrgang 2013 & 2014 könnte mit dem Jahrgang 2015 das „Triple“ gelingen. Einigkeit herrschte auch darüber, dass die beiden Spitzenjahrgänge 2014 und 2015 unterschiedlich sind. Das Besondere am Jahrgang 2014 sind sein Charme und die Fülle eines warmen Bouquet und die Frische und Präzision eines aussergewöhnlichen Jahrgangs. Der Jahrgang 2015 ist konzentriert, rund und «muskulös». Die reichlich vorhandenen Tannine sind beim 2015er harmonisch eingebunden und erst beim Schlucken am Gaumen wahrzunehmen.

 

Testen Sie die mehrfachen Goldmedaillen Gewinner unserer Spitzenjahrgänge 2014 & 2015:  Lacerta Cabernet Sauvignon Reserva 2014 sowie Lacerta Cuvee IX 2015 und Lacerta Cuvee X 2015!

 

Hier geht’s zu den Angeboten

Viel Spass beim Entdecken und Geniessen

 

P.S. Alle unsere Weine sind nach mehrjähriger Prüfdauer offiziell ab 2020 Bio zertifiziert. Wir verzichten schon seit Jahren auf chemische Unkrautvernichter und setzen ausschliesslich biologische Pflanzenschutz Produkte ein! Auch gibt es bei uns keine Monokulturen! Wir bieten naturbelassenen Weinbau der nachhaltig höchste Ansprüche erfüllt!

 

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The Sunday Wine – Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc is a white wine green-skinned grape variety and it’s the eighth most-planted grape worldwide. It is assumed that it originates from the Bordeaux region of France but some sources mention Loire as the genesis region. The name most likely comes from the French words „sauvage“ for ‘wild’ and „blanc“ for ‘white’.

Sauvignon blanc is planted in many of the world’s wine regions, producing a crisp, dry, and refreshing white wine with green and herbaceous flavors. The grape is widely cultivated in France, Romania, Canada, Chile, Australia, New Zealand, South Africa, the states of Washington and California.

Sauvignon blanc, when slightly chilled, pairs well with fish or cheese, particularly chèvre. It is also known as one of the few wines that can pair well with sushi.

Our LacertA Sauvignon Blanc is a lovely wine with a light yellow clear color. In the nose it’s elegant and expressive with aromas of ripe bananas, green apples and lemon. The taste is intense, with fresh aromas of peaches, passion fruit and pomelo. The aftertaste is long with hints of overripe fruits.

The LacertA Sauvignon Blanc goes well with salads, fish, chicken and cheese.

Let me introduce you to my favorite winter salad which pairs perfectly with a glass of Sauvignon Blanc chilled at 8 degrees.

Meet the Fennel-Salad with Orange:

Ingredients for 2 persons:

1 fennel

1 red onion

1-2 oranges

some black olives

1 tsp. dill (fresh or dry)

apron. 8 tbsp. olive oil

1 tsp. balsamico vinegar

salt&pepper

Cut the fennel and the onion into thin strips. Mix with salt, pepper and a good amount of olive oil and leave for 10 min. Slice the oranges and arrange them on the plate. Put the fennel and onion mix on the oranges, sprinkle with balsamic vinegar and dill. Serve with a glass of cold Sauvignon Blanc.

Enjoy!

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The Sunday Wine – Chardonnay

 

Chardonnay is a grape known since aprox. 1685. Worldwide, about 200.000 hectares of vineyards are planted with this grape. The Chardonnay is one of the most grown grape varieties. The grape is a natural cross between Gouais Blanc and Pinot.

Our Lacerta Chadonnay is an elegant wine, rich, full-bodied with flavors fo vanilla, butter and tropical fruit aromas. It has a yellow-greenish color, a lovely well balanced texture with green apple and apricot taste. It goes well with fish, oysters, seafood, white meat and cheese.

I would like to introduce you to one of my favorite fish dishes which I always pair with a glass of Chardonnay chilled at 8 degrees celsius.

Meet the fried sea bass with Chardonnay sauce:

Ingredients for 2 persons:

2 Sea bass

Salt

1 big onion

3 Tbsp. olive oil

1 glass of Lacerta Chardonnay

Salt the sea bass and heat a big pan with olive oil. Fry the sea bass for 5 minutes on one side. Turn the sea bass on the other side and add the onion. Fry for another 5 minutes. After the 5 minutes pour a glass of the wonderful Chardonnay on the fish to create the tasty wine sauce. Leave it to cook for another 2 minutes. Ready! It goes great with boiled potatoes or spinach.

Enjoy!

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